Kocaeli’de yaşanan toplu zehirlenme hadisesinin akabinde, tavuk dönerin hijyen şartları yine gündeme geldi. Adana Kent Hastanesi’nden Dr. Fatih Necip Arıcı, pişmiş tavuk dönerin üzerine çiğ et takılmasının önemli sıhhat riski oluşturduğunu vurguladı. Arıcı, “Yaşlı, çocuk ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler şayet hastaneye başvurmayıp besin zehirlenmesi yaşadığının farkına varmazsa ölümcül bir tabloyla karşı karşıya kalınabilir” dedi.